Natasha (natashapiter) wrote,
Natasha
natashapiter

Пирог на кефире с вареньем

Мечтала я съесть последнюю баночку вишнёвого варенья, но случился полный облом - кислое оказалось не то слово!!! Хотя предыдущие две были вкусные и вполне сладкие. Понятное дело, что просто выбросить слишком простой вариант. Тем более обидно было бы это сделать, поскольку оно не пропали же. Так что решение было почти очевидным - использовать в выпечке)
Рецепт нашёлся быстро. Результат понравился:


Но на всякий случай рецепт и так скопирую. И в нашей духовке он пёкся в два раза дольше до готовности) И даже после этого ещё пяток минут можно было подержать.

Кефир - 1 стакан
Варенье - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Сода - 1 ст. л.
Ванильный сахар
Сахарная пудра
Растительное масло

Вылить варенье в емкость, добавить соду и перемешать.
В отдельной емкости взбить яйца с сахаром. Влить кефир, добавить ванильный сахар. Всыпать постепенно муку и хорошо все перемешать.
В тесто добавить варенье с содой, смешать в однородную массу.
Форму смазать маслом. Влить тесто в форму, распределяя его по всей поверхности.
Выпекать пирог на кефире с вареньем в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 25-35 минут.
Готовый пирог на кефире с вареньем украсить сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!!
Tags: выпечка
Subscribe

  • Забыла сварить суп)

    Наверное, я единственный такой уникум))) И это притом, что специально сходила утром в магазин за курицей. Но мы-то с Лёшей пообедали, значит и не так…

  • Очередная годовщина

    Что-то снова я выпала из жж( Наверное, это какой-то период и когда-нибудь я вернусь к регулярным записям, но не сейчас. Даже в инстаграме не всё…

  • Хвостику сегодня годик)

    Сегодня год как нас первый раз в локдаун закрыли и тогда же я последний раз в парикмахерскую ходила) И вот за год вырос такой малыш:…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments